Trigo para quibe: Vindo do oriente o trigo para quibe possui um sabor especial e concentra muitos nutrientes, é rico em fibras, vitaminas e minerais. O trigo para Quibe ou Triguilho é um grão que não cresceu, mesmo assim, ele concentra todas as propriedades nutricionais do cereal integral, dentre seus benefícios para saúde estão:
Controle da diabetes, pois a digestão lenta de cereais integrais, evita picos de glicose. Proporciona sensação de saciedade por ser rico em fibras.
Possui ação antioxidante protegendo o organismo contra a ação de radicais livres.
Rico em Selênio e Vitamina E, juntos combatem a oxidação de lipídios, protegendo contra doenças cardiovasculares e alguns tipos de câncer.
É um ingrediente muito usado por países orientais e tem uma longa tradição.
Se há ideia é comer algo mais saudável a torta grega é uma ótima opção.
