Você sabia que os únicos cremes de leite naturais sem espessante acidulantes que existem no mercado são: Creme de leite de latinha da Nestlé e o Creme de Leite Fresco!
Nossa Torteria só trabalha com esses 2 produtos na confecção de seus produtos, chantilly e tortas.
Por isso você leva para casa mais sabor e mais saúde!
Você conhece os benefícios do Brócolis:
O brócolis é um vegetal cuja folha, flores e talos são comestíveis, além de ter apenas 37 calorias em 100g, é cientificamente reconhecido por prevenir algumas doenças.
Ele possui diversos benefícios nutricionais, comer brócolis regularmente fortalece o sistema imunológico, tem ação anti-inflamatória e o consumo auxilia a manter uma boa saúde cardiovascular.
O potássio presente em sua composição ajuda na dilatação dos vasos sanguíneos, melhorando o fluxo de sangue no organismo e regularizando a pressão arterial.
O brócolis contêm magnésio e zinco, que desempenham um papel na mineralização adequada do tecido ósseo. Ele ainda contém elementos químicos especiais conhecidos por proteger o organismo contra o câncer.
É rico em antioxidantes betacaroteno e vitaminas C e E apresenta boas quantidades de fibras, que ajudam a reduzir as taxas de colesterol.
Trigo para quibe: Vindo do oriente o trigo para quibe possui um sabor especial e concentra muitos nutrientes, é rico em fibras, vitaminas e minerais. O trigo para Quibe ou Triguilho é um grão que não cresceu, mesmo assim, ele concentra todas as propriedades nutricionais do cereal integral, dentre seus benefícios para saúde estão:
Controle da diabetes, pois a digestão lenta de cereais integrais, evita picos de glicose. Proporciona sensação de saciedade por ser rico em fibras.
Possui ação antioxidante protegendo o organismo contra a ação de radicais livres.
Rico em Selênio e Vitamina E, juntos combatem a oxidação de lipídios, protegendo contra doenças cardiovasculares e alguns tipos de câncer.
É um ingrediente muito usado por países orientais e tem uma longa tradição.
Se há ideia é comer algo mais saudável a torta grega é uma ótima opção.
Nossa receita deste mês é de dar Haguanaboka. Estão preparados para um delicioso Suflê de Queijo? Depois, não esqueçam de compartilhar com a gente sua experiência na cozinha, ok? Vamos adorar saber se sua receita deu certo 😉
Ingredientes
4 colheres (sopa) de manteiga
100g de queijo parmesão ralado fino (1 xícara)
3 colheres (sopa) de farinha de trigo peneirada
1 xícara de leite quente
Sal e pimenta-do-reino a gosto
4 gemas
4 claras
Modo de preparo
Pré-aqueça o forno em temperatura alta. Unte com 1 colher (sopa) de manteiga o fundo e os lados de uma forma refratária alta. Polvilhe 3 colheres (sopa) do queijo ralado até cobrir o fundo e os lados da forma. Reserve.
Em uma panela, coloque a manteiga restante e leve ao fogo médio para derreter. Quando a manteiga espumar, junte a farinha de trigo e mexa com a colher a pau por 2 minutos, sem deixar dourar. Retire a panela do fogo e junte o leite quente. Bata com um batedor de claras ou garfo até misturar bem. Tempere com sal e pimenta e leve ao fogo brando, mexendo sempre até engrossar e ferver. Deixe ferver por 3 minutos, retire a panela do fogo e junte as gemas, uma a uma, batendo cada adição até a mistura ficar homogênea. Reserve.
Em uma tigela grande, bata as claras até o ponto de ficar firme. Junte 1 colher bem cheia de claras ao molho de gemas. Acrescente 1 colher (sopa) de queijo ralado e misture delicadamente. Vá juntando as claras à mistura, delicadamente.
Coloque na forma preparada. Alise a superfície e polvilhe o queijo ralado restante. Leve ao forno pré-aquecido, diminuindo a temperatura. Deixe assar cerca de 30 minutos ou até o suflê crescer e dourar. Sirva em seguida. Esse Suflê de Queijo é mesmo delicioso. Huuummmm…
Publicado em 21 de setembro de 2018
Iniciamos, a partir desse mês, um especial de receitas muito saborosas de pratos que preparamos com carinho aqui na Torteria Haguanaboka e que você pode facilmente fazer em casa 🙂
Todo mês traremos uma receita nova. É só ficar de olho no nosso blog e também nos acompanhar nas nossas Redes Sociais (Facebook e Instagram).
E para este mês de agosto, trouxemos uma deliciosa receita de Bananas Nevadas.
Ingredientes
5 bananas nanicas
3 claras
1 gema
½ xícara (chá) de açúcar
Canela para polvilhar
Modo de preparo
Corte as bananas ao meio no sentido do comprimento. Frite-as e reserve. Bata as claras em neve e junte a gema e o açúcar até ficar no ponto de suspiro. Coloque as bananas fritas em um pirex, por cima o suspiro e salpique canela em pó. Leve ao forno para dourar. Sirva quente.
Hummmm… você pode até colocar uma bola de sorvete junto quando for servir. Muito bom, não é? Que tal preparar as suas em casa e nos contar como ficou?
Publicado em 23 de agosto de 2018.
Agosto é um mês muito especial, pois comemoramos o Dia dos Pais. Mas Pai, assim como Mãe, não tem só um único dia, não é verdade? Por isso a Torteria Haguanaboka dedicará todo o mês de agosto a esta pessoa muito especial em nossas vidas.
Além de todas as delicias que já temos em nosso cardápio, dedicamos algumas receitas muito saborosa ao nosso Pai super-herói, amigo, companheiro.
Que tal presenteá-lo com um delicioso Crostini Diet, para aquele papai que não pode exagerar no açúcar? Ou ainda uma Torta de Bacalhau bem recheada?
Não deixe de saborear nossas receitas deliciosas e criar momentos ainda mais especiais com o seu pai. Venha para a Torteria Haguanaboka. Confira nossos endereços e siga-nos também no Facebook.
Publicado em: 6 de agosto de 2018
Durante o inverno nosso organismo tende a buscar alimentos mais quentes, mais calóricos e muitas vezes mais gordurosos. Isso porque acabamos sentindo mais fome nessa época do ano, não é mesmo? Então hoje vamos falar um pouco sobre alimentação no inverno.
A nossa nutricionista Luciana Caniche, explica que no inverno o corpo gasta mais energia para se manter aquecido, e que por este motivo, o apetite acaba aumentando, então uma boa alimentação no inverno é essencial. “O segredo para manter o corpo quente sem abusar de alimentos muito pesados é consumir sopas, chás e outras bebidas quentes, assim, é possível cuidar da alimentação sem ganhar quilinhos extras. E a melhor forma para isso é investir em chás durante o dia e sopas à noite”, complementa.
Outra questão importante é que a imunidade de algumas pessoas tende a diminuir durante o inverno e com isso, aparecem os resfriados, gripes, e outras doenças típicas da estação mais fria do ano. “Para prevenção, tome cerca de 10 minutos de sol diariamente, pois, além de esquentar o corpo, também absorvemos vitamina D. Invista ainda em alimentos fonte de vitamina C para nutrir o sistema imunológico, pois a vitamina C ajuda na manutenção de mucosas e das células imunes do corpo”, conta Luciana.
Laranja, acerola, morando, pimentão amarelo e manga são excelentes fontes de vitamina C, assim como vegetais de folhas verdes e tomate.
Confira nossas dicas
“Podemos comer de tudo no inverno, o problema é que as pessoas tendem a ficar mais preguiçosas no frio e, com isso, acabam se exercitando menos. Junto com a preguiça, vem a vontade de comer alimentos calóricos e no final da estação, acabam com aqueles quilinhos a mais”, comenta nossa nutricionista.
Para que isso não ocorra, várias atitudes precisam ser levadas em consideração:
E se caiu na tentação do delicioso fondue, não tem problema, é só dar um jeito de queimar as calorias depois 🙂
Quais abusos podemos cometer no inverno?
Existem uma infinidade de opções. Use e abuse de:
Entre outros.
E aí, gostaram das nossas dicas? Algumas dessas delicias permitidas no inverno estão nas nossas lojas, só esperando por você. Para saber onde estamos, acesse http://www.torteria.com.br/lojas/.
Publicado em: 24 de julho de 2018
O friozinho é bom demais, não é? Há quem não goste. Mas temos certeza de que quando o assunto é comida no inverno, não tem quem não curta. Fondues, caldos, chocolate quente, chá, café, huuuummmm…
Nessa temporada, a Haguanaboka preparou muitos pratos deliciosos para o seu Festival de Inverno. São cremes, tortas, bolos de caneca e muito mais, para deixar o seu inverno ainda mais quentinho e gostoso.
Confira alguns de nossos produtos:
Entre outros.
Lançamento
De novidade para este Festival de Inverno, a Haguanaboka está lançando o delicioso Hot Marshmallow. A base pode ser escolhida entre café expresso, chocolate quente ou cappuccino, com cobertura de marshmallow flambado.
Venha saborear nossas delícias! O Festival de Inverno começa no dia 9 de julho, em todas as nossas lojas – São José dos Campos (Colinas Shopping, Vila Adyana e Jardim Aquarius), Taubaté (Taubaté Shopping) e Mogi das Cruzes (Mogi Shopping).
Publicado em: 11 de julho de 2018
O inverno chegou e junto dele, para muitos, vem também o aumento de apetite. Isso porque o corpo pede maior quantidade de energia para se manter aquecido, e a primeira fonte de energia do ser humano é o alimento.
Mas a estação mais fria do ano não pode ser sinônimo de “comer como se não houvesse amanhã”. É importante que a alimentação continue balanceada e saudável. Apenas deve-se variar as refeições dando preferência para alimentos sazonais.
Por isso, nesta época aumenta a procura por caldos e sopas, fondues, chocolates quentes, e outros alimentos muito saborosos. Confira algumas dicas que a Haguanaboka trouxe para te aquecer nesse inverno:
Sopas são muito bem-vindas
Sopas, caldos e cremes super combinam com o inverno. Podem ser consumidos como entrada ou até mesmo como prato principal.
As bebidas quentes também dão um toque especial
Se o café já é o queridinho dos brasileiros no verão, imagina no inverno!? Mas além dele, existem outras bebidas que também ganham ainda mais destaque no friozinho, como os chás e os chocolates quentes. Os chás dão uma sensação de leveza e relaxamento. Já os chocolates, por serem mais adocicados, dão ainda mais prazer às refeições.
Para as tardes frias, bolos e tortas
Que tal acompanhar o café, o chá ou o chocolate quente com pedaços deliciosos de bolos ou tortas quentinhas e saborosas? Com esse cardápio, as tardes ficam ainda mais aconchegantes. Um programa muito agradável para se fazer em família ou com amigos.
Aqueça suas noites com fondues
O fondue também é uma ótima pedida para esta época do ano. Chega a deixar o clima até mais romântico, se for consumido à meia luz, com o seu amor. Sinônimo de celebração, o fondue pode ser preparado com diferentes tipos de queijo, doce (chocolate ou caramelo), ou mesmo de carnes, acompanhado de molhos, frutas e pães. Simplesmente delicioso!
Então, já está preparado para o inverno? Nós da Haguanaboka, estamos! Acompanhe nossas redes sociais e fique por dentro de várias novidades!
Publicado em: 21 de junho de 2018
Tradição já é marca registrada da Haguanaboka. Suas receitas passam por gerações e ainda assim continuam super atuais e agradando aos paladares mais exigentes. Por isso, a Torteria realiza mais uma edição do seu também tradicional Festival do Morango.
Nesta 26ª edição, a novidade fica por conta do delicioso Sweet Love Brownie, prato preparado especialmente para o Festival. O Sweet Love Brownie é um brownie de doce de leite, sorvete (com sabor a critério do cliente), morangos (muitos morangos), cereja, e crocante de castanha.
Uma verdadeira delícia!!
E ainda no cardápio do Festival, temos:
Corra e peça o seu Sweet Love Brownie ou qualquer um de nossos produtos com morango. Você não vai se arrepender! O 26º Festival do Morango acontece de 8 de junho a 8 de julho, em todas as nossas lojas – São José dos Campos (Colinas Shopping, Vila Adyana e Jardim Aquarius), Taubaté (Taubaté Shopping) e Mogi das Cruzes (Mogi Shopping).
Publicado em: 4 de junho de 2018
